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人蔘果-多年生茄科草本植物
成熟時果呈金黃色，厚實多汁，脆爽如梨，淡雅清香
人蔘果營養價值和觀賞價值均極高，並富含人體所需的多種維生素和氨基酸
具有高蛋白、低糖等特點
人蔘果最可貴的是硒的含量，硒是人體必須的微量元素，它能激活人體細胞
增加活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用；
鉬意有防癌作用，並對高血壓和糖尿病患者有輔助治療作用。
人蔘果可作為水果食用，也可烹、炒、炸、拌、做湯，清涼爽口
回味悠長，是一種藥用價職和營養價值極高的天然保健食品。
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